Każdy z pewnością zdaje sobie doskonale sprawę, że białka są absolutnie niezbędne do życia. Są one głównym elementem budulcowym komórek. Zbudowane są z wodoru, węgla, azotu i tlenu, ale nie będziemy zagłębiać się w złożoną strukturę białek, ich dokładną budowę itp. Nas interesuje ich wpływ na nasz organizm oraz ich rola. Same białka stanowią około 20 % masy naszego ciała. Biorą udział w absolutnie wszystkich procesach życiowych dlatego muszą być stale uzupełniane. Na szczęście niemalże każda żywność posiada biało. Szczególnie dużo znajdziemy go w chlebie, owocach, orzechach, rybach, drobiu i tłustym mięsie. Białka dzielimy na pełnowartościowe i niepełnowartościowe. Każde z nich odpowiedzialne są za co innego. W przypadku białek pełnowartościowych odpowiednia ich zawartość organizmie gwarantuje poprawny wzrost i rozwój tkanek. Białka niepełnowartościowe choć uważane za mniej ważne stanowią również bardzo istotną rolę w naszym organizmie. Zawierają aminokwasy, których rola jest niebagatelna. Dieta zawsze przywidywać musi zwiększoną liczbę białek. Ich nigdy nie za dużo. No, tutaj może jest trochę przesady gdyż każda substancja spożywana w zbyt dużych ilościach będzie miała negatywne skutki. Z prostej przyczyny, organizm nie jest przystosowany do takich dawek. Odchudzanie odbywać się może kosztem węglowodanów i cukrów, ale nigdy nie może kosztem białek. Białka niezbędne są do wytwarzania soków trawiennych, osocza, hemoglobiny i tworzą enzymy. Są praktycznie wszędzie stąd te 20% masy ciała. Dieta oparta o białka zawsze będzie zdrowa, powinna być łączona z dużą ilością spożywanych witamin w celu wzmocnienia organizmu. Dla większości są to rzeczy znane, spora część ciągle trwa w niewiedzy co nie naprawa optymizmem. Czas teraz powiedzieć coś o niedoborach białka. Zdawałoby się bowiem, że jeżeli są takie wszechobecne to problemów z ich ilością w organizmie nie będzie tymczasem są i to często dosyć poważne. Najczęściej dochodzi do osłabienia mięśni, niedokrwienia, zasłabnięć, omdleń, zmniejszona działalność. Widać więc wyraźnie, że niedobór może być kosztowny dla organizmu. (więcej…)

Wiadomo, że otyłość utrudnia poruszanie się na co dzień, ogólnie funkcjonowanie, ale czy ma też szkodliwy wpływ na organizm? Oczywiście, że tak. Na wskutek otyłości powstać mogą bardzo poważne komplikacje zdrowotne i zaburzenia w funkcjonowaniu organizmu. Przede wszystkim nagromadzenie się cholesterolu we krwi blokującego jej przepływ może zakończyć się zawałem, a on śmiercią. Na wstępie widać już zatem konsekwencje otyłości. Następna sprawa to kręgosłup. Na wskutek zbyt dużej masy ciała mięśnie zmuszone są podtrzymywać górne partie ciała co skutkuje dużym naciskiem na dolną część kręgosłupa. Bóle kręgosłupa są najpowszechniejszym skutkiem otyłości. Następna rzecz, zadyszki, duszności, słaby metabolizm. Krótkie wykonywanie czynności fizycznych bardzo męczy organizm i prowadzić może do różnych niewydolności oddechowych. Dodać trzeba jeszcze zwiększone ryzyko powstania nowotworu i problemy na tle psychicznym. Problemy małżeńskie, depresje. Dosyć już myślę wymieniania tych przykrych skutków. Nie chcę tutaj jeszcze bardziej straszyć. Czas myślę zająć się przeciwdziałaniu. No tutaj przede wszystkim solidna dieta. Duża nadwaga to nie przelewki i wymaga radykalnych działań. Należy udać się do lekarza, który zapisze dietę i rozpocząć odchudzanie. W przypadku osób niepełnoletnich spotkać może się to z buntem. Zwłaszcza u chłopców gdyż dziewczęta znacznie bardziej dbają o swój wygląd i metody odchudzania pewnie znają bardzo dobrze. Tutaj konieczna jest interwencja rodzica i przetłumaczenie dziecku, że musi podjąć się odchudzania dla jego własnego dobra. Nie powinno się tutaj mimo wszystko działać na siłę. Dziecko i tak zrobi ( a w tym przypadku zje) swoje kiedy będzie miało pieniądze. Dieta powinna być dosyć rygorystyczna, ale przede wszystkim zdrowa. Dobrze jest ją połączyć w ćwiczeniami fizycznymi. Najlepiej w domu, tutaj polecany jest rowerek treningowy, ale także np. coś na świeżym powietrzu jak jazda na rowerze. Z reguły osoby otyłe nie są chętne do uprawiania sportów, ale niekiedy jest to konieczne. (więcej…)

W świecie chemicznego i genetycznie modyfikowanego istnieją jeszcze na szczęście możliwości dla tych, którzy myślą o swoich narządach i chcą zdrowo się odżywiać. Dla takich osób doskonale nada się ekologiczne jedzenie. Dzisiaj bardzo wiele rzeczy nazywamy „ekologicznymi” podczas gdy z ekologią mają niewiele wspólnego. Inaczej jest z przedstawionym ekologicznym jedzeniem. W tym przypadku jest to na 100% i to 100% warto podkreślić jedzenie bez sztucznych dodatków i konserwantów. Każdy składnik takiego jedzenia jest w pełni odżywczy i zdrowy dla organizmu. Dieta oparta na takim jedzeniu mogłaby się okazać znakomita. Odpowiednio dobrane produkty oraz takie przekąski znacząco wzmocnią organizm i dostarczą mu dużo potrzebnej energii. I chociaż tego rodzaju ekologiczne przysmaki zatapiane są przez falę niezdrowej, chemicznej żywności to mimo tego powiedzieć można śmiało, że w Polsce wcale nie jest o tym cicho. Coraz więcej osób przekonuje się o pozytywnym działaniu tego typu produktów i poleca innym. Nie wszystko jest jednak zawsze takie na jakie wygląda dlatego należy kupować tego typu jedzenie od firm z certyfikatem ekologicznym. Wtedy mamy gwarancję, że dany produkt pozytywnie odbije się na naszym zdrowiu, a co za tym idzie na naszym samopoczuciu zwłaszcza teraz w okresie zimowym kiedy aura sprzyja różnym nastrojom depresyjnym. Jedzenie ekologiczne próbuje znaleźć swoje zastosowanie w dziedzinie metody odchudzania, ale to już inna historia. Niestety już nie tak kolorowa. Spożywanie takich przysmaków owszem, może pomóc w odchudzaniu poprzez zmniejszenie ilości spożywania innych, tłustych potraw, ale absolutnie nie zawiera w sobie żadnych substancji, które mają załatwić odchudzanie za nas jak tabletki na odchudzanie. Nigdy celowością takiego jedzenia nie była bowiem utrata kilogramów, a zdrowe żywienie. Warto wspomnieć, że rozwój takiego jedzenia sprzyja jak najbardziej rozwojowi rolnictwa ekologicznego, który jest alternatywną metodą uprawy ziemi poprzez stosowanie tylko i wyłącznie środków naturalnych. (więcej…)

Wiadomą sprawą jest, że podczas każdej pory roku, odpowiednie jest inne jedzenie. Trzeba zadać sobie pytanie co jeść aby wzmacniać organizm podczas walki z zimą, która w tym roku jest wyjątkowo sroga w porównaniu do lat poprzednich. Zima sprzyja infekcjom, anemii i ogólnemu osłabieniu. Specjalna dieta stosowana w okresie zimowym musi więc być odpowiednia by pomóc, a nie jeszcze bardziej wycieńczyć organizm. Bo i takie przypadki się zdarzają kiedy dieta jest niezbilansowana lub źle stosowana. W okresie zimowym jest szczególne zapotrzebowanie na energie czyli węglowodany oraz zapewniający ciepło nadmiar tłuszczu. Najogólniej można rzecz, że podczas zimny można sobie pofolgować i zwiększyć ilość jedzenia. Oczywiście musi się to odbywać w granicach rozsądku by potem po głowie nie chodziło odchudzanie. Zdaniem ekspertów zimą warto zwrócić uwagę na żelazo, które ma bardzo ważny wpływ na organizm i jego niedobór skutkować może różnymi groźnymi chorobami. Najbardziej bogate w żelazo są czerwone owoce i warzywa. Truskawki, papryka, pomidory itp. Nie trzeba chyba wyjaśniać, że zawierają one nie tylko dużą ilość żelaza, ale także inne niezbędne witaminy. Trzeba bowiem wiedzieć, że owoców i warzyw nigdy nie za wiele. To jednak nie wszystko. Wiadomo, że samych warzyw i owoców jeść nie można, trzeba pomyśleć o jakichś produktach mięsnych. Bogate w żelazo są przede wszystkim wątroby wieprzowe i cielęce. Do tego dodać można kaszę lub fasolę, które również żelazo zawierają i wychodzi w pełni dopasowany obiad na mroźne, zimowe dnie. Tak jak mówię, wszystko jednak w granicach rozsądku gdyż zdecydowanie odradzane jest odchudzanie w okresie zimowym. Te zdrowsze metody odchudzania takie jak uprawianie sportu podczas zimy są znacząco utrudnione z wiadomych przyczyn. Tabletki na odchudzanie już w ogóle odpadają. Zresztą powszechnie jest wiadome, że zima to raczej okres kiedy się tyje, a nie odchudza. Spowodowane jest to wymienionymi wcześniej czynnikami. Jeżeli już jednak koniecznie chcemy zrzucać kilogramy podczas zimy to najlepszym wyjściem będzie rowerek treningowy. (więcej…)

Jeśli przechodzimy na dietę warto ją w jakiś sposób urozmaicić. I tak możemy postanowić, że każdy dzień tygodnia będzie oznaczał inny kolor. I taka kolorowa dieta pozwoli nam szybko i przyjemnie zrzucić zbędne kilogramy. Wystarczą dwa tygodnie tęczowego jedzenia, aby zauważyć zdumiewające efekty. Autorką diety zawierającej kolory jest dr inż. Agnieszka Leciejwska. Przygotowała ona warzywno-owocowy jadłospis, który wspomoże nasze odchudzanie. Pierwszy dzień jest bardzo ważny, ponieważ to on przygotowuje nasz cały organizm do wielodniowej diety. Skupmy się, by przyrządzić kolory potrwa jakie lubimy najbardziej. Pierwszego dnia warto zaplanować dzień na żółto. Dieta żółta jest idealna na poniedziałek, ponieważ doda nam energii po weekendzie. Na twoim stole od samego rana do wieczora powinny gościć tylko żółte potrawy. Takie kolory uzyskamy dzięki zastosowaniu takich składników jak: kukurydza, żółta papryka, grejpfruty, ananasy czy tez morele. Do tych posiłków dodaj chude mięso lub też ryby. Odchudzanie z żółciami jest idealne dla osób, które nie lubią nudy. Dodatkiem do tego dnia jest fakt, że oprócz tego, że chudniemy, dbamy również o nasze oczy. Żółte warzywa zawierają zeaksantynę, która zapobiega ciężkiemu zwyrodnieniu żółtej plamki. Dieta na wtorek to dieta w kolorach czerwieni. Wybieraj do posiłków: truskawki, porzeczki, wiśnie, arbuzy, a także warzywa taki jak: pomidory czy tez czerwoną paprykę. W tym dniu wypijaj również szklankę maślanki lub jogurtu naturalnego. Odchudzanie z czerwienią jest łatwe i przyjemne, gdyż zawiera bardzo smaczne i słodkie owoce. Dodatkowo czerwone menu wzmocni nasze serca. Środa to dzień niebieski. Zadbaj o to by w menu znalazły się: jeżyny, borówki, jagody, ciemne winogrona. W tym dniu możemy również zjeść parę kromek ciemnego, najlepiej żytniego pieczywa. Niebieskie menu zadba tez o twoją skórę. Barwniki zawarte w niebieskich daniach opóźniają skutecznie starzenie się skóry. W czwartek zróbmy miejsce na kolor zielony. To jeden z najprzyjemniejszych dni, gdyż zielonych składników posiłków jest bardzo wiele. (więcej…)

Odchudzanie to bardzo często skomplikowana ingerencja w nasz ciało i życie. Może zdarzyć się tak, że podporządkujemy nasze życie właśnie jakieś diecie. Pogoń za szczupłym ciałem i atrakcyjnym wyglądem, bardzo często wygrywa ze zdrowym rozsądkiem. Coraz częściej decydujemy się na zupy błyskawiczne, które pomogą nam uzyskać pożądany efekt w krótkim czasie. Warto zainteresować się dietami oczyszczającymi, gdyż to one pomogą nam osiągnąć długotrwały efekt, a poza tym usunie nieprzyjemne toksyny z naszego organizmu. Dieta płynna jest doskonała dla osób, które lubią warzywa i owoce. Płyny bardzo szybko nas napełniają i sprawiają, że czujemy się syci i najedzeni. Odchudzanie z płynami pomoże oczyścić nasze ciało i sprawi, że nasz żołądek się skurczy. Aby ta dieta przyniosła pożądany efekt, musi zaplanować sobie, że przez tydzień będziemy pili tylko smaczne i pożywne koktajle. Należy je spożywać co najmniej cztery razy dziennie. Płyny w sposób bardzo szybki przyzwyczają nasz organizm do nowego tryby życia, w którym od tej pory będą królować potrawy, które posiadają mniej kalorii. Rano najlepiej zdecydować się na bardzo orzeźwiający napój mleczy. Po południu warto sięgać po koktajle owocowe, natomiast wieczorem po napoje warzywne. Dieta jest o tyle skuteczna, że czujemy się najedzeni, a przy okazji tracimy zbędne kilogramy. Płyny mogą współgrać w diecie z ciemnym pieczywem, tak więc możemy pozwolić sobie na dwie kromki ciemnego, najlepiej żytniego chleba do każdego koktajlu. Jeśli już zdecydujemy się na takie odchudzanie musimy zaopatrzyć się w kilka niezbędnych produktów. Wybierajmy przede wszystkim kefir, maślankę, jogurty naturalne. Dodatki jakie możemy dodawać do koktajli to szczególnie: banany, cytrusy, jabłka, pomidory, marchewka, ogórki, buraki, koperek, płatki owsiane czy też siemię lniane. W przypadku tej diety należy rygorystycznie unikać: serów żółtych, wędlin oraz mięsa, makaronów, ziemniaków, ryżu, pszennego pieczywa, kasz, cukru, słodyczy, alkoholu, a także soli. Oto kilka przepisów na smaczne, zdrowe i pożywne koktajle, które sprawią, że staniemy się bardziej szczupli i szczęśliwsi. (więcej…)

Gdy słyszymy w towarzystwie słowo dieta od razu się ożywiamy i nadstawiamy uszu. Ten temat jest interesujący dla wszystkich, a w szczególności dla kobiet. Nie warto jednak wierzyć w historię o schudnięciu 10 kilogramów w ciągu tygodnia. Owszem jest to możliwe, ale po krótkim czasie z 10 ubytych kilogramów, przybędzie 20 zupełnie nowych. Warto zastanowić się co jest prawdą, a co niestety fałszem w sloganach rzucanych podczas odchudzania. Przede wszystkim prawda jest to, że w ciągu dnia powinni się zjadać co najmniej pięć posiłków. Odchudzanie to nie męczarnie, a jedząc mało, aczkolwiek regularnie szybko przyzwyczaimy nasz organizm do szybszego spalania kalorii. Nasze odżywanie powinno być kompilacją potrwa lekkich i zdrowych. Najlepszy plan dnia to zjedzenie następujących posiłków: śniadanie, przekąska, obiad, przekąska oraz kolacja. Dzięki takiemu zestawieniu kontroluje się procesy łaknienia i unika się spowalniania przemiany materii. W ten sposób również redukujemy wystąpienie nagłych skoków cukru. Nieprawdą jest natomiast to, że kolację powinniśmy jeść najpóźniej o godzinie 18. To niestety powszechnie utwierdzony mit. Dieta powinna dostosować się do naszego rytmu dnia, a nie na odwrót. I tak godzinę naszego ostatniego posiłki musimy dostosować do godziny pójścia spać. Ostatni posiłek należy zjeść trzy godziny przed pójściem spać, więc godzina 18 jest idealna dla osób, które kładą się spać o 21. Odchudzanie jednak narzuca pewne reguły, dlatego na kolację najlepiej zjeść białko. Następną potwierdzoną prawdą jest to, że należy pić przed lub po posiłku, nigdy w trakcie. Płyny sprawiają, że pokarm się w żołądku niejako ubija, przez co więcej się je. Napoje powodują również to, że rozcieńczane są soki trawienne. W takim przypadku bardzo łatwo o wzdęcie. Odżywianie w taki sposób, że wypijamy szklankę wody przed posiłkiem sprawi, że zjemy mniej, gdyż płyny nas napełnią i będziemy potrzebowali mniejszej ilości jedzenia. Kolejnym mitem jest to, że chcąc się odchudzić musimy koniecznie liczyć kalorie. Nic bardziej błędnego. Dieta powinna przede wszystkim skupiać się na wielkości porcji, nie tyle na kaloriach. Musimy spożywać zbilansowane posiłki. (więcej…)

Dieta wymaga czasu oraz odpowiedniej dawki samozaparcia. Niestety nie każdego charakteryzują dane cechy, dlatego też czasami bardzo ciężko zmobilizować własne ciało i siebie do tego, by prowadzony trening był intensywny oraz skuteczny. Często wymigujemy się brakiem czasu i odpuszczamy sobie ćwiczenia, koncentrując się jedynie na nowych nawykach żywieniowych. Codziennie borykamy się z problemem, czy rozpocząć trening czy jednak nie. Odpowiednie ćwiczenia sprawią, że nasze codzienne zmagania z fizycznością będą na tyle szybkie, że nie zabiorą zbyt dużo czasu, a z drugiej strony będą na tyle skuteczne, że będziemy chcieli kontynuować je w sposób regularny. Jeśli poświęcimy na ćwiczenia 20 minut dziennie, możemy mieć pewność, że nasza dieta przyniesie oczekiwane efekty i rezultaty. Cała metoda ukryta jest w jednej małej tajemnicy. Trening musi być krótki, ale intensywny. Ten cel osiągniemy za pomocą krótkich ćwiczeń. W czasie takich krótkiego ćwiczenia naszego ciała w naszym organizmie pojawia się wiadomość większego zapotrzebowania na tlen. Tlen zostanie uzyskany z zapasów energetycznych znajdujących się w mięśniach. Deficyt tlenu jest uzupełniany jeszcze przez kilka godzin po zakończeniu ćwiczeń. To oznacza jedno, nawet jak nie ćwiczmy fizycznie, to chudniemy! Dlatego też niezależnie od tego co potem robimy, czy oglądamy telewizję, słuchamy radia, czy też śpimy, nasz organizm spala tłuszcz. Warto skupić się na pięciu elementach, które zapewnią doskonały trening, pozwolą nam się zmęczyć, a także spalą zbędne kalorie, których chcemy się pozbyć. Skupmy się, aby nasz trening dotyczył wszystkich partii ciała. Taki zestaw ćwiczeń może wyglądać następująco: najpierw ćwiczymy nogi wykonując przysiady, następnie pośladki oraz biodra, potem brzuch robiąc na przykład brzuszki lub spinając brzuch, następny w kolejności będzie grzbiet, potem znowu przysiady i tak dalej. Dzięki temu, że wykonany kilka takich obwodów, będzie mili pewność, że żadna partia ciała nie została pominięta. (więcej…)

Zimą nasz organizm potrzebuje innej diety, by przetrwać okres zimna oraz mrozów. W tym okresie najistotniejszą kwestią jest dobór odpowiedniej diety, która w skuteczny sposób wzmocni nasz organizm oraz podniesie naszą odporność. Odpowiednia dobrana dieta w okresie jesienno- zimowym pomoże również w utrzymaniu odpowiedniej temperatury ciała, co w zimnych okresach jest niemal niezbędne. Przede wszystkim należy pamiętać o tym, że tłuste jedzenie nie wzmacnia! Jest zupełnie przeciwnie. Jedzenie, które zawiera dużo tłuszczu zmniejsza naszą odporność, osłabia nasz organizm oraz powoduje ogólne zmęczenie organizmu. Korzystając z takiej diety stajemy się bardziej podatni na infekcję, a także niepotrzebnie przybieramy na wadze. Najważniejszą oznaką nieprawidłowej diety w okresie zimowym są nasilone infekcje. To one są pierwszym znakiem sygnalizującym, że czas coś zmienić. Zimowa dieta powinna skupiać się przede wszystkim na produktach zdrowych i sycących, aczkolwiek nietłustych. Warto zaprzyjaźnić się z ciemnym pieczywem, dużą ilością warzyw, owocami, a także naturalnymi sokami. W okresie zimowym nasze ciało domaga się również większej ilości witamin. Przede wszystkim należy zaopatrzyć się w takie środki jak: witamina A, B oraz C. Witamina A ma szczególne zadanie, mianowicie podnosi naszą odporność, a także chroni nasze ciało przed inwazjami wirusów oraz bakterii. Witamina z grupy B także wpływa znacząco na naszą odporność, ale przede wszystkim na cały system neurologiczny. Ten suplement diety ma również działanie przeciwdepresyjne. Witaminę B odnajdziemy w rybach, nabiale, kaszy, orzechach, czy też kiełkach. Witamina C jest to element, który jest niezbędny do tego, by wartości odżywcze zawarte w pokarmach mogły zostać wchłonięte do naszego organizmu. Ten składnik znajduję się przede wszystkim w jajach kurzych, szpinaku, mleku, papryce, marchwi, czy też w cytrusach. (więcej…)